Что лучше Царга или Сухопарник


На современном рынке часты случаи реализации контрафактного алкоголя, из-за чего страдает большое количество людей. Поэтому многие, мастеровитые в этом плане хозяева, предпочитают изготавливать «веселящие» напитки в пределах своего жилища. Готовя алкоголь старыми дедовскими способами, можно обезопасить себя и близких от отравлений и неприятных последствий после его употребления.

Содержание:

Очистка самогонного аппарата

Очистка самогонного аппарата

Типичный самогонный аппарат представляет собой ёмкость под брагу, змеевик и тару для конечного продукта. Та жидкость, которая получается в процессе брожения, к употреблению готова не полностью, так как содержит вредные сивушные масла. Очень важно, полученный алкогольный напиток очистить от вредных примесей, так как, во-первых, это поможет избежать пресловутого похмелья, во-вторых, будет приятней на вкус и, в-третьих, порог вредности для организма снизится до минимума.

Для очистки самогона, как напитка домашнего производства, применяют некоторые приспособления. Одними из самых популярных являются сухопарник и царга. Если химическим способом избавить напиток от вредных веществ можно, использовав марганцовку или древесный уголь, то физическим – применив именно данные устройства. В самогонном аппарате «нового поколения» могут применяться несколько таких составляющих частей, и преимущества каждой из них зависит от взятого изначально продукта для перегонки и планируемых качеств полученного напитка. Выявить, что лучше — царга или сухопарник, можно дав характеристику каждому из этих устройств.

Объединяющей характерной чертой данных частей самогонного аппарата, является то, что каждая из них в равной степени дополняет его и несёт очистительную функцию. Если, применив сухопарник или царгу, конечный напиток не требует дальнейшей очистки или перегонки, то изготавливая его традиционным способом, данные этапы приготовления выполнять просто необходимо в целях получения безопасного для здоровья алкоголя.

Сухопарник

Сухопарник

Сухопарник — устройство, применимое в самогонном аппарате для чистоты конечной субстанции. По внешнему виду оно представляет собой компактный цилиндр с парой штуцеров вверху и краником для слива жидкости внизу. Именно штуцеры своими трубками соединяются с тарой для перегонки и змеевиком.

Принцип работы самогонного аппарата с сухопарником:

  1. Спиртовые испарения следуют в цилиндр этого устройства, где происходит их небольшое охлаждение. На данном этапе происходит очистка паров спирта. Данный процесс легко объясним: в результате того, что градусы сивушных масел в разы выше, чем у этила, то они, конденсируясь, поступают в нижнюю часть цилиндра.
  2. Очищенный от вредных примесей пар спирта поступает в змеевик.

Основываясь на принципе работы самогонного аппарата с сухопарником, можно выявить основные функции данного приспособления:



  • Физическая очистка напитка, которая имеет явные преимущества перед применением народных средств.
  • Защищает змеевик от попадания в него бурлящей браги и, следовательно, в конечный напиток.
  • В том случае, если полученный алкоголь на выходе имеет оптимальную крепость, то он исключает повторную его перегонку.
  • Сухопарник используется как для очищения, так и для ароматизации напитка.

Царга

Царга

Данная часть — незаменимая составляющая ректификационной колонны, призванной выполнять функцию добавления крепости конечному продукту. Если вы хотите на выхлопе получить спирт, имеющий 96 процентов крепости, то потребуется самогонный аппарат именно с применением ректификационной колонны и царги. В зависимости оттого, насколько «жгучим» будет конечный продукт, применяется количество царги. Так, данные части, собранные в колонну длиной 80 см, позволяют напитку приобрести крепость 96%.

По внешнему виду эта составляющая выглядит как трубка, обладающая теплоизоляционными свойствами. Выполнена царга из нержавеющего материала и соединяется с ёмкостью под брагу одним из своих концов, а другим прикрепляется к змеевику. Для полной очистки напитка от вредных продуктов брожения применяют один из двух компонентов ректификационной трубки — это гофрированная нержавеющая сеть и спиралевидные, хаотически двигающиеся частицы из керамики или нержавейки. Именно в наполнителе оседают сивушные масла и другие вредные примеси. Благодаря своей инертности, керамика и нержавейка не оказывают никакого воздействия на химический состав напитка, главное — не меняют его. Ректификационная трубка из царги проста в эксплуатации. По окончанию перегонки, её наполнитель достаточно извлечь и промыть.

Вывод

Вывод

Задаваясь вопросом, «царга или сухопарник: что лучше?», будет целесообразней выделить функциональные предназначения каждого из этих приспособлений. Данные детали самогонного аппарата выполняют одинаковые функции, такие как очистительные и адсорбирующие. Сухопарник, например, в процессе своей работы не даст напитку той крепости, которую может предложить ректификационная трубка из царги. И наоборот, первый претендент на сравнение помимо основных функций, имеет возможность придать аромат напитку, чего не сможет выполнить царга.

Исходя из этого, каждый домашний винодел, вправе выбирать самостоятельно, что в самогонном аппарате применять лучше в его случае. Так, выбирая устройство с сухопарником, можно получить 100% — но очищенный и ароматизированный напиток, а царгой — крепкий и невредный для организма.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ещё почитать

24

полезных статей из категории «Инструменты и оборудование»